Torsdag 3 december 2020

Nordsverige

Pernille Lyngbaek, Matthias Gustafsson och Tove Graeffe tar itu med styckningen av nötköttet. Här är det en ungtjur som styckas. Kursdeltagarna följer köttets väg från slakt till att det serveras på en tallrik för att ätas. Edsele Intresseförenings samförsörjningsgrupp ordnar kursen - och syftet är att, vid en allvarlig samhällskris, kunna tillreda sin mat själv. Foto: HENRIK JOHANSSON

De tar vara på bästa bitarna

Edsele Intresseförening har en självförsörjningsgrupp som under hösten arrangerar kurser i slakt, styckning och konservering av mat för husbehov. Tanken är att kunna ordna sin egen matförsörjning under en svår kris i samhället som stör livsmedelsleveranser.

Edsele · Published okt 18, 2020 at 06:15

För att ta del av denna artikel behöver du vara prenumerant. Artiklar märkta med är tillgängliga för alla besökare.

Är du redan prenumerant? Logga in nedan.

• Om du bokat din prenumeration online och betalat via Klarna, loggar du in med hjälp av din mailadress och det lösenord du angav vid beställningen.

• Har du bokat prenumerationen på annat sätt loggar du in med ditt kundnummer och ditt postnummer som lösenord.

• Observera att det är e-post och lösenord eller kundnummer och postnummer som ska anges vid inloggningen nedan.


Glömt lösenordet?

Välj din prenumeration

Komplett

59 kr/mån

Löpande
Ingen bindningstid

Detta får du:

  • Papperstidningen i brevlådan varje torsdag
  • E-tidningen med TV, annonser m.m.
  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Annonsera på Fyndtorget utan kostnad
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Digital

49 kr/mån

Löpande
Ingen bindningstid

Detta får du:

  • E-tidningen med TV, annonser m.m.
  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Annonsera på Fyndtorget utan kostnad
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Surf

39 kr/mån

Löpande
Ingen bindningstid

Detta får du:

  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Skicka in familjebilder utan kostnad
Fler nyheter från Sollefteå och Ångermanland

Kajsa Kavats julmarknad inställd

RAMSELE Det blir ingen Kajsa Kavats julmarknad i Ramsele i år, på grund av coronapandemin. – Vi har kollat med Folkhälsomyndigheten, säger Jan Brorsson, kanslist i Ramsele IK som...

Tummen ner för S förslag om solceller på ishallstak

SOLLEFTEÅ Socialdemokraterna i Sollefteå har förslagit att kommunen installerar solceller på ishallarna Niphallen i Sollefteå och/eller Rafnahallen i Ramsele. Överskottet av...
Nordsverige rekommenderar

Stöd till ideella föreningar

KRAMFORS Ett tillfälligt stöd har inrättats för ideella föreningar i Kramfors att söka under coronapandemin. Kommunstyrelsen har fattat beslutet då många föreningar drabbas...

Även de yngre behöver vård

LÄNET Det är inte bara äldre som behöver sjukhusvård för covid-19. Just nu vårdas även unga vuxna för sjukdomen i Västernorrland. Det framkom när Region Västernorrland höll...

Digital plattform underlättar

SOLLEFTEÅ Kommunala bolaget Energidalen i Sollefteå AB har rekryterat Lena Strandqvist som ny medarbetare för ett projekt i höst, där lokala företagare på en digital...

Beslut om Sollefteå camping återremitteras

SOLLEFTEÅ Kommunfullmäktige i Sollefteå beslutade på måndagseftermiddagen att återremittera ärendet om Sollefteå camping. Socialdemokraterna och Vänsterpartiet drev igenom en så...