Måndag 19 augusti 2019

Nordsverige

Torbjörn Ullsten, vd för Mjälloms Tunnbröd, hugger in på en surströmmingsklämma. Foto: OLOF WIGREN

Sveriges äldsta tunnbrödbageri

Tredje torsdagen i augusti är en högtidsdag för alla älskare av fermenterad strömming. Då är det premiär för årets surströmming och då ökar också försäljningen av tunnbröd.
– Numera äter folk surströmming mer utspritt över året men visst säljs det extra mycket tunnbröd vid premiären, säger Torbjörn Ullsten, vd på Mjälloms Tunnbröd.

ULLÅNGER · Published aug 7, 2019 at 16:15

För att ta del av denna artikel behöver du vara prenumerant. Artiklar märkta med är tillgängliga för alla besökare.

Är du redan prenumerant? Logga in nedan.

• Om du bokat din prenumeration online och betalat via Klarna, loggar du in med hjälp av din mailadress och det lösenord du angav vid beställningen.

• Har du bokat prenumerationen på annat sätt loggar du in med ditt kundnummer och ditt postnummer som lösenord.

• Observera att det är e-post och lösenord eller kundnummer och postnummer som ska anges vid inloggningen nedan.


Glömt lösenordet?

Välj din prenumeration

Komplett

55 kr/mån

Ingen bindningstid

Detta får du:

  • Papperstidningen i brevlådan varje torsdag
  • E-tidningen med TV, annonser m.m.
  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Annonsera på Fyndtorget utan kostnad
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Digital

45 kr/mån

Ingen bindningstid

Detta får du:

  • E-tidningen med TV, annonser m.m.
  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Annonsera på Fyndtorget utan kostnad
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Surf

35 kr/mån

Ingen bindningstid

Detta får du:

  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Oseriösa sotarföretag luras med avskaffad lag

Örnsköldsvik Sotningsdistriktet i Umeå har tidigare gått ut med en varning för oseriösa sotare och nu varnar även Sundsvall. Örnsköldsvik har tidigare haft samma problem.

Sommarsalongen hos Kethy Bjesse i Åsäng

NORDINGRÅ En härlig blandning av olika tekniker uppvisas under den pågående sommarsalongen på Millennium Art Galleri i Åsäng. Det är en samlingsutställning med sju medlemmar från...

Skogsdag drog besökare

JUNSELE En framgångsrik och mycket populär dag. Så kan skogsdagen i lördags på Junsele djurpark beskrivas med sina omkring 3 000 besökare.

Ekologiskt jordbruk ökar

LÄNET Den ekologiskt odlade jordbruksmarken i Västernorrland har ökat med över 70 procent de senaste tio åren. – Nästa steg är att titta på hur vi kan utveckla för fortsatt...