Torsdag 19 september 2019

Nordsverige

Välkommen tilL det nya fiket, hälsar Ulf Järrendal och Ubol Forsberg. Fiket ligger centralt vid torget i Kramfors. Foto: OVE ANDERSSON

Snart öppnar kafé i Kramfors

Den här veckan  öppnades  i ny regi kaféet i Kramfors som en längre tid varit  igenbommat efter oenighet mellan de som drev kaféet och den som hyrde ut bagerimaskiner, inredning med mera. Det betyder inte att tvisten är bilagd. Positionerna är fortfarande  låsta när det gäller uppfattningen om vem som äger vad i lokalerna.

KRAMFORS · Published jul 14, 2019 at 15:15

– Det lutar åt en civilrättslig prövning för att fastställa detta, och vi har tilll att börja med kopplat in kronofogden, berättar UlfJärrendahl vid Järrendals Bröd I Bollstabruk.

– Men eftersom det kan ta lång tid innan innan ett ärende kommer upp i rätten har vi valt att öppna nu, fortsätter Ulf, som är säker på att det är han som får rätt i slutänden.

–Jag har kvitton och kontrakt som styrker allt om äganderätten, berättar han.

De som tidigare drev rörelsen, som då hette Kramfors Bageri och Café, var Biljana och Borislav Andic.

I en separat fastighet, som de hyrde av Järrendals, fanns förutom bostad lokaler för bageriverksamheten.

Det är om bagerimaskinerna, men även om inventarier i caféet som till exempel bord, stolar och kylenheter som de skilda uppfattningarna om ägandet råder.

Den som nu ska driva det centralt belägna och populära fiket är Ubol Forsberg från Bollstabruk. Hon ser fram emot att få dra igång verksamheten i de klassiska lokalerna, som hyst kaféer i omkring 70 år.

- I Thailand arbetade jag i ett elektronikföretag i femton år, drev en egen restaurang och arbetade inom vården, berättar hon.

Sedan förde kärleken henne till Sverige. Här har hon arbetat på Hotell Kramm samt i två år åt Järrendals Bröd.

Ubols Café i samarbete med Järrendahls bröd står det nu skrivet vid ingången.

Brödet ska nämligen tas från Järrendals, som också har kontraktet på lokalerna. Ubol hyr med andra ord lokaler och utrustning.

Järrendals är ett familjeföretag som startade 1958 i Ed av Gunnar och Anna-Greta Järrendal.
Sedan 1970 finns man i i Ed numera i nybyggda lokalen på 3000 kvadratmeter.
Företagen vill värna om de ursprunglig recepten till sitt bröd men utvecklar ständigt nya produkter.
 

Jour som kan göra nytta

SOLLEFTEÅ Kvinnojouren i Sollefteå behövs. Och i höst arrangerar man två föreläsningar för att informera om mäns våld mot kvinnor.